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香檬的營養價值

特殊的機能性成份

根據日本的研究報告及在台灣檢驗結果,扁實檸檬(台灣香檬)除了比一般檸檬高出許多的維他命C以外

特別是具有以下四種重要的成份:

川陳皮素Nobiletin

橘皮素Tangeretin

辛弗林Synephrine

橙皮苷Hesperidin(維生素P)

香檬精華盡在果皮、種籽中

天然川陳皮素高達769毫克/100公克!!

天然辛弗林高達168毫克/100公克!!

天然維生素P高達222毫克/100公克!!

天然橘皮素高達243毫克/100公克!!

台灣好山好水所蘊育的香檬,其機能性成份非常高,機能性成份是日本品種的四倍以上。

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