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品味有機農場

最開始的源頭:從契作邁向自然農法栽種
在與香檬結緣多年後,“品味大地”從契作進一步邁向自然農法栽種。目前“品味大地”在屏東牡丹鄉附近,以無毒、無農藥的自然農法栽種了近一公頃的西印度櫻桃,從建立最純淨的源頭開始。

種下第一棵西印度櫻桃

去年也首度將“西印度櫻桃鮮果”以冷凍萃取法,製成了攜帶方便的“口袋水果”-鐵原力
我們首次驚訝到在100公克的“鐵原力”中,竟然還有高達2,228毫克的維他命C,是一般水果的數十倍。
除此之外,鐵原力還有維生素B2、B3(菸鹼酸)、維生素C、高含量的鐵。
紅通通的西印度櫻桃鮮果和漂亮的花

令人驚艷的營養成分

“品味有機農場”再添生力軍
有了在屏東牡丹水庫有機栽種的經驗後,2019年8月跟“品味大地”契作的90歲老農-老陳,退休了。老陳將他多年的心血,近一公頃的有機香檬園,交給“品味華哥”來繼續經營。

天牛的驚人功力
在整理的過程,“品味大地”的夥伴與肆意生長的雜草奮戰中,見識到香檬天敵-天牛的厲害。

辛苦栽種三年敵不過“天牛”一個洞

愛護大地,回報無限
更深深覺得以無毒、無農藥的自然農法栽種的任重道遠,相信在不傷害生養我們的土地之餘,大地將回報我們更多、更有營養價值的農作。

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